عند اختيار القدور التحضير , من الضروري مراعاة العديد من العوامل. تتضمن و التركيبات الممكنة و المتوفرة مثل الحديد المانع للصدأ , الحديد الزهر و المطابخ , الفخار و المينا . يؤثر على طريقة الطهي الم